Über Uns

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Philosophie und Idee

Die Beweggründe zur Herstellung von Cocoalade entstanden, nachdem wir mehrere auf dem Markt befindlichen Produkte miteinander verglichen hatten. Keine der getesteten "zuckerfreien" Kakao-Produkte (auch Schokolade ohne Zucker) konnte uns geschmacklich überzeugen. Daher hatten wir die Idee, mit unserem bisher erworbenem Know-how eine eigene Kakao-Kreation zu schaffen, und so entstand die PRAMA-Cocoaladen Manufaktur.

Warum zuckerfrei?

Auf den Einfluss von Zucker wird in vielen ernährungswissenschaftlichen Berichten hingewiesen. Dies war für uns Anlass genug, sich auf Alternativen zu konzentrieren.

Da hierbei sowohl Geschmack, Dosierbarkeit und ernährungsphysiologische Eigenschaften zählen, kamen für unsere Produkte nur Stevia und Xylit als Süßungsmittel in Frage.

Durch jahrelange Erfahrung gelang es die Vorzüge der Süßungsmittel, kombiniert mit hochwertigen Zutaten, in ein ausgewogenes Mischungsverhältnis zu bringen.